Pasticada

Pasticada is one of the most delicious specialties of traditional Dalmatian cuisine. Pot-roasted beef with red wine, prunes, bacon, and vegetables served with homemade gnocchi should be on your “to-eat” list when in Croatia.

U ovom receptu: pašticada, dalmatinska pašticada, pašticada recept, pašticada recepti, pašticada s okruglicama od kruha kalorije, pasticada rezept, raštika recepti, Jela koja su danas popularna:

Beef is marinated in red wine and braised with carrots, celery root, and onions until tender to make Dalmatinska Pasticada (Croatian pot roast).

CROATIAN DALMATIAN PASTICADA Submitted by nitko Updated: October 01, 2015. 0/4. reviews (0) 0%. make it again. Go to reviews. Be the first to rate and review this recipe.

Pašticada je, to vjerojatno znaju svi ljubitelji kulinarstva u našim krajevima, dalmatinski specijalitet kojim se oni posebno diče. Izvorno, kažu da pašticada dolazi iz Italije i postoje mnoge verzije ovoga jela, ali svaki kuhar koji drži do sebe iskušat će svoje umijeće pripremom pašticade.

Pašticada♥, kad smo već kod tog kultnog dalmatinskog pjata je ogledni uzorak, upravo ono jelo u kojem odiše i miriše ta duboka povezanost Dalmacije s povijesnim korijenima Sredozemlja. Njen slatko-kiselo-slani okus potječe iz starih grčkih i rimskih kuharica, odnjegovan je u našim krajevima i preko doba Bizanta i preživio je sve do danas.

Legendarna dalmatinska pašticada možda je i najpoznatije jelo iz ovog kraja, te je bez sumnje nezaobilazna na tanjuru svakog pravog gurmana. Dobro pripremljena pašticada neobično je ukusna, a meso mekano i prožeto najrazličitijim, a istovremeno savršeno skladnim okusima.

Pašticada is a stewed beef dish cooked in special sauce, popular in Croatia.It is often called Dalmatinska pašticada because it originates in Dalmatia.It requires long and meticulous preparation: first, the meat is pierced and stuffed with garlic, cloves, carrot and bacon, then salted and marinated in vinegar overnight.

Pasticada is one of the most delicious specialties of traditional Dalmatian cuisine. Pot-roasted beef with red wine, prunes, bacon, and vegetables served with homemade gnocchi should be …

Recept Pašticada recept u kojem kroz video prikazujem detaljnu pripremu ovog poznatog >>>dalmatinskog jela<<< sa junetinom do najsitnijih detalja. Možete isto ovo jelo pripremati i sa kareom a taj video pogledajte >>>OVDJE<<< Volio bi kada bi se jednom odlučili za pripremu ovog jela kako bi mogli uživati u >>>fantastičnom okusu<<< baš kao ja i moja obitelj.

Pašticada or as it is known as Dalmatian pašticada is a traditional dish of the Croatian coast. Actually, it is a beef round cooked in vegetables and wine and/or prošek (sweet wine).